Maurizio Sarlo – Glifosato Agricoltori, Consumatori, Politici e di questo grave rischio che cosa ne facciamo?

(Articolo firmato da “Jason Ventitre Deglianelli”)

A sinistra della foto allegata grano italiano antico, a destra grano canadese importato e scaricato nel porto di Manfredonia qualche giorno fa.

Oggettivamente il grano canadese sembrerebbe quasi marcio.

Non è marcio. È bruciato perché è pieno di glifosato. A cosa serve e cos’è il glifosato (giusto per fare chiarezza)? È un erbicida per impedire alle piante infestanti di crescere tra ed intorno il grano. Una volta si usava? No. Fino al 1975 il grano era alto 1 metro e 80 e le piante infestanti non erano un problema. Che poi si chiamano piante spontanee… Siccome un grano così alto in caso di tempesta si abbatte al suolo, allora modificandolo lo hanno abbassato a 50 cm…ma così basso le piante infestanti sono un problema. Quindi glifosfato, che ha anche un’ altra funzione. Quella di accorciare i tempi di maturazione, praticamente viene essiccato chimicamente. È nocivo? Sì e parecchio anche perché si deposita sulla cuticola del seme e quando lo macini inevitabilmente per quanto setacciato va nella farina. Quindi le farine integrali da colture trattate fanno pure peggio. E più lo macini per ridurre la granulometria e peggio è. E poi c’è il problema del glutine. Perché così tanti celiaci? Perché i grani OGM, contengono dalle 2 alle 6 volte in più di glutine del cosiddetto grano antico. Lo hanno fatto per renderlo più nutriente e per migliorare la resa, non solo nutrizionale, ma anche di peso ovviamente. Il risultato è, che è diventato tossico, perché ora ne ha troppo. Così come tantissimi altri cibi OGM. Ecco il perché di tutte queste intolleranze ed allergie. Il cibo è troppo processato e manipolato e il nostro organismo non è fatto per digerire ste schifezze. Perché madre natura in milioni di anni ha fatto in modo che dentro al cibo ci fosse la giusta quantità e qualità di nutrienti, che potessero essere assimilati senza essere tossici. Ora invece si mangia veleno.